Soal Bioteknologi


1. Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….

a. pemanfaatan jamur untuk membuat

tape

b. pemanfaatan jamur untuk membuat

kecap

c. menggabungkan dua sifat tanaman

dengan cara okulasi

d. pemanfaatan bakteri untuk membuat

asam cuka

2. Berikut ini ciri-ciri bioteknogi modern,

kecuali ….

a. penggunaan teknologi plasmid

b. memanfaatkan enzim

c. memanfaatkan prinsip-prinsip ilmiah

d. belum mengenal pemanfaatan enzim

3. Dalam bioteknologi melibatkan ilmuilmu

berikut, kecuali ….

a. mikrobiologi c. biokimia

b. genetika d. ekologi

4. Mikroorganisme yang berperan dalam

pembuatan yoghurt adalah ….

a. Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus

cremoris

b. Streptococcus lactis dan Leuconostoc

cremoris

c. Rhizopus oryzae dan Rhizopus

stoloniferus

d. Saccharomyces cerevisiae dan

Aspergillus oryzae

5. Berikut ini jenis makanan yang dapat

diolah dari susu, kecuali ….

a. keju c. yoghurt

b. mentega d. nata de coco

6. Mengembangnya roti akibat fermentasi,

karena khamir menghasilkan ….

a. glukosa

b. air

c. gas karbondioksida

d. gas oksigen

7. Jamur Aspergillus oryzae berperan dalam

pembuatan ….

a. tape c. oncom

b. tempe d. kecap

8. Berikut ini yang tergolong protein sel

tunggal adalah ….

a. protein tempe

b. protein susu

c. protein sel ganggang

d. protein telur

9. Suatu zat yang dihasilkan organisme

tertentu dan berfungsi menghambat

pertumbuhan organisme lain di sekitarnya

disebut ….

a. antibodi monoklonal

b. vaksin

c. antibiotika

d. hormon

10. Organisme transgenik adalah ….

a. organisme yang mengandung gen

dari spesies lain

b. organisme yang tidak mempunyai

DNA

c. organisme yang mempunyai plasmid

d. organisme yang mengandung inti/

nukleus

11. Berikut ini yang termasuk bahan bakar

hasil pengembangan bioteknologi adalah

….

a. biogas c. gas LPG

b. batu bara d. minyak

12. Teknik bercocok tanam yang paling

tepat untuk diterapkan di lahan yang

terbatas adalah ….

a. kultur jaringan

b. rotasi tanaman

c. hidroponik

d. ladang berpindah

13. Media bertanam hidroponik yang paling

berhasil dan paling mudah untuk

diterapkan adalah ….

a. air

b. pasir

c. pecahan batu bata

d. styrofoam

14. Dalam menggunakan antibiotik kita

dianjurkan untuk tidak berhenti sebelum

obat habis (sesuai anjuran dokter).

Hal itu dilakukan supaya ….

a. bakteri kebal

b. bakteri mati

d. bakteri lemah

e. bakteri tidak aktif

15. Aeroponik mempunyai arti ….

a. pemberdayaan air

b. pemberdayaan udara

c. pemberdayaan tanah

d. pemberdayaan lahan

1. Apa yang dimaksud bioteknologi?

2. Sebutkan mikroorganisme yang berperan

dalam pembuatan produk makanan

berikut.

a. Keju c. Kecap

b. Roti d. Tape

3. Apakah yang dimaksud protein sel

tunggal? Sebutkan keunggulannya.

4. Sebut dan jelaskan metode yang dapat

diterapkan dalam hidroponik.

5. Bagaimana dampak bioteknologi terhadap

lingkungan?

2 Comments »

  1. ardi Said:

    jawaban nya ada dimana?


{ RSS feed for comments on this post} · { TrackBack URI }

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: